2015年01月24日

ミッション1.2.3.





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ホームパーティーの一番の難関である沢山のお買い物。

今日は、仕事を終え、早々にメニューと器を決め、
お買い物ミッションを無事に終了。
先程、前日の仕込みを終えちょっと一息。

今回のメニューは、

【冷】
●ササミとザーサイの水菜サラダ
●生ハムとロメインレタスの生野菜サラダ
●カボチャとレーズンのサラダ

【煮】
●鶏モモとトマトのローズマリー煮込み
●鶏レバーの甘辛煮

【焼】
●豆とコンビーフの玉子焼き(主人担当)

【揚】
●豚ロースとモロッコいんげんの春巻き
●百合根の天ぷら

【食事】
●サルサソースのペンネ(主人担当)

【乾】
●シュガーバターラスク

となりました。
煮物と乾きモノなど、
前日から仕込める数品を先程作り終え、
明日も6時スタートなので、今回は余裕です。

久しぶりの大人数ですが、
珍しく、男子が多いのと、
日頃お付き合いのない方々が殆どなので、
お好みが解らず気に入って貰えたらいいなと…。







今日は、過去のホームパーティーの写真や、
気に入った先様での写真など振り返って、
いろいろとプランニングしました。

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明日は12人。
大鉢に盛るスタイルがメインになってしまうけれど、
永年、愛用の器も、家が変わると、
なんとなく、着替えたくなってきました。

明日は2の器も登場させちゃおっかなー。
賑やか報告します!
また覗いて下さいねー。
posted by 2 at 00:51| Comment(0) | 食ーa table
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