2015年01月25日

Home Party 記録



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昨日は12人のHOME PARTY。

アレン親子に捧ぐ夕食会。

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大人数用のお皿やグラスを2〜30…ピカピカに磨いて、

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レイアウトも若干変え、

好きに楽しんで貰えるように飲み物コーナーを設置。

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昨日は、飲み物は持ち寄りにして貰ったので、
美味しいワインやお酒がここにびっしり並びましたが、
撮り忘れ…。











6時スタートのテーブルですが、
冬は暖房が効いているので、ぎりぎりまで盛り付けられない。
煮込み料理からそろそろ出しはじめ、
6時が見えてくる頃にサラダから。

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生野菜とロメインレタスの生ハムサラダ。





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茹で鶏とザーサイの水菜サラダ



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カボチャのサラダ、ラスク、合鴨スモークとチーズ。
主人作の豆とサルサのキッシュ。





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前日から煮込んでおいた鶏とローズマリーのトマト煮。

皆さんそれぞれのお時間に来るので、
お料理を半分ずつ出したり、足したり…。










そして、こちらはカメラマンであり、モデルであり、
http://www.gorouta.com/images/gorouta_2013aw.pdf
今は料理人でもあるアレンのオリジナル料理。

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ビーンズごはん。私の大好物です。
タッパーに3合は入っていただろう量も大人気で完食。

前半戦はおにぎりにして出しました。

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中ごろの時間に、温かいモノを。
私の18番の豚といんげんの揚げ春巻き。
昨日は、3回、20本揚げました。

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子供ちゃん家族の早々の退散組には、
途中でデザートも。差し入れのご馳走など全て撮る間がなく残念。

頂いたフルーツでササッとグランマニエとグラニュー糖でマリネに。

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作ったあとから「あ、子供が居たんだった」と汗。
グランマニエは美味しいので食べてくれて一安心。笑。





頂いたデザートには、
学芸大マッタ―ホーンの焼き菓子や、
何とか治郎のバームクーヘンなどなど…。
そして、私の大好きなパンは、連絡ミスにより、
ほぼ全員が持ち寄って下さり、大盛況に。
横浜の名店から近所のメゾンカイザーまで、
各国のブレッドをお料理に合わせて楽しみました。






goroutaの五郎太はいつもお庭が好き。
キャンドルを焚いても、たばこ組は寒かったでしょうね。

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宴もたけなわ。

皆、専門職なので、
話す事話す事に、興味津々で楽しく静かで大人な会が、
私には心地よくいい時間を過ごす事が出来ました。

さらに、ハイチ生まれのママに質問攻めで楽しすぎた。
メキシコ在住ではなかった為、
主人が作る予定のサルサソースパスタも出てこないし爆笑。


女子が2名来てくれたので、
お勝手も助かりました。












皆で、アレンママへの贈り物として、
想い出の写真を撮りました。

ドイツで修業を積んだ家具職人のノザ。
2のキッチンの食器棚やカウンターを創って貰う事に。
新しい個展が出来るよう、
いろいろな相談に乗って貰って有意義に。
【macaroni design HP】
http://www.macaroni-design.com/home.html

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メンズファッションブランドのリーダー。
後半参加で残念でしたね。
自家製梅酒を呑んでくれてありがとう。

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今回の通訳役でカッコよかったこーちゃんはコールハーン。
ハイチの言葉はフレンチに似ていていい響き。
英語でのヒヤリングも楽しかったなああ。

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アレンママが大好きな夫Nao。ご機嫌さん。

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と、acco。
「美味しかったよ。ありがとうね」とママ。
「アレン夫妻には最高の仲間がいるから安心してね」
「この目で見たよ。解ってる」とママ。二人でキッス。

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そして、まいどお馴染みの、
人情第一計画的犯罪者 (笑)五郎太。
この日「アレンとママをみんなで労いたいがやって欲しい」と。
なんどきもいい奴。五郎太。おつかれさん。よかったね。

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【gorouta HP】
http://www.gorouta.com/



撮れなかったけれど、
先に帰ってしまった、私の弟分家族の写真なし…、
とても残念です。忙しい中、遅くまでありがとうね。。












そして皆を送り出し、
後片付けの余韻も私の想い出の一つ。

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1時でも2時でも、
其々の場所から「ごちそうさま」のメールや写真が届く。

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そして、今朝の食卓。

茹で鶏のスープで作る雑炊は、
呑み過ぎた朝に最高。

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で、
まさかの、昨夜、出し忘れたレバーの甘辛煮。
うーーーー。日本酒にバッチリだったのに――。
大ショック。の一コマ。

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愛すべき仲間。
また、元気で逢いましょう。

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posted by 2 at 17:14| Comment(0) | 食ーa table
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