2010年11月19日

もてなし記録。

今年も庭に成った柿。
完熟を待って鳥と競争です。
今年は柿の為に随分早起きしました(笑)

松竹梅の切子が入ったカクテルグラスに、
庭のレモングラスを添えるといい香りが移りました。
黒文字とお箸は京都で購入した大きな四角のポチ袋に。

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そして、西出身の方達の好物、
丹波の黒豆のお茶請け。
ほんのり甘納豆にしています。
お客様を待つ間、
乾かないようにグラスを伏せて忍ばせて…。
着席されたらグラスをコロ〜ン♪と返せば現れる。
そんな仕掛けも発明しました。…笑。
楊枝は小さな千代紙でくるんで。

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昔、私の部屋で企画した白磁の松の陶箱には、
小川軒のレーズンウイッチを。
暖房の効いた部屋にはお花よりグリーンをたっぷり。
キャンドルの灯りも嬉しい季節になりましたね。

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もっと閃きや発明をご用意して、
皆様から小さな「わあっハート(トランプ)」を頂きたいと思いまッす!






posted by 2 at 02:55| 食ーa table